1. 精准去皮：运用独特的机械结构与工艺，能精准识别鱼体与鱼皮的连接部位，以恰到好处的力度和角度，沿着鱼身轮廓完整地将鱼皮剥离，最大程度保留鱼肉的完整度，减少因去皮不当造成的鱼肉损耗，让每一条鱼都能产出更多可用鱼肉。
2. 高效加工：具备快速的处理能力，可在短时间内完成大量鱼类的去皮工作，极大地提升加工效率，每小时能处理数百条甚至上千条鱼，适用于大型水产加工厂、海鲜市场等对加工效率要求较高的场景，大幅节省人力成本与时间成本 。
3. 适用多种鱼类：设计上充分考虑不同鱼类的外形、大小及鱼皮特性，无论是体型修长的鳗鱼，还是体表多刺的鲈鱼，又或是鱼皮坚韧的海鱼，都能通过灵活调节设备参数，实现有效去皮，适用范围极为广泛。
4. 自动清洁功能：内置自动清洁系统，在完成一批鱼类去皮后，能自动启动清洗程序，利用高压水流和特殊清洁装置，快速清除机器内部残留的鱼鳞、鱼血和鱼皮等杂质，保持设备清洁，减少人工清洁频次，降低卫生隐患，确保加工环境符合食品安全标准。
5. 智能控制：搭载智能控制系统，操作人员只需在控制面板上输入鱼类品种、大小等参数，设备就能自动匹配最佳的去皮模式和力度，还能实时监测设备运行状态，一旦出现故障或异常，立即发出警报并显示故障信息，方便维修人员快速排查问题，保障生产的连续性。
